ハーティエン

ベトナム南西端、カンボジア国境に近い都市が、ハーティエンです。

これは、ホテルの朝食です。

海老とイカが入った、短いウドンです。さっぱりした味です。




ハーティエン市街から数ｋｍの場所にある岩山です。

中は鍾乳洞になっています。



この岩山は、タックドン岩と言います。

ここが入口です。



入口の横にある慰霊碑です。

１９７８年に、カンボジアのポルポト派との戦闘が行われ、１３０人が犠牲になったそうです。



鍾乳洞の内部は仏教寺院になっています。



これが内部の寺院です。



観世音菩薩が祀られていました。



両脇の御燈明は、私が捧げました。

そして、十句観音経を唱えました。



こちらは、釈迦如来です。





これは昼食、豚肉の粥です。

ここは港町なので海鮮料理が多く、肉料理は少ないです。

面白い肉料理は、他の場所で食べました。


次が夕食の魚料理です。



小魚の串焼です。

メザシのような味がしました。



この魚の切り身は、鍋に入れます。



まず、魚を鍋に入れます。



そして、野菜やパクチなどの香草を入れます。



ベトナムのサイゴンビールと現地の焼酎を飲みながら食べました。

海に近いと新鮮な魚料理が食べたくなりますね。

でも、刺身はありませんでした。