信州ジビエの缶詰

知り合いから長野県のお土産をもらいました。

信州ジビエの缶詰です。



鹿肉の缶詰です。



鹿食免という免罪符を持っていると、狩猟と獣肉を食べることが許されたそうです。



鹿肉の大和煮です。

ビールを飲みながらたべました。



鹿肉の味噌煮です。

熱燗を飲みながら食べました。

食べ比べると味噌煮の方が美味しいような気がしました。