マグロの目玉
東京都台東区、浅草雷門の近くにある店です。
鍋は季節に合わないので、他の物を注文しました。
鮎のフライです。
他の店で稚鮎も食べましたが、それは後日、気が向いたら公開します。
鮎は塩焼や天婦羅などは食べたことがありますが、フライは初めてです。
生ビールに、よく合う料理でした。
この後、裏死神という島根県の酒を飲みました。
これが、酒のラベルです。
つまみには、まぐろの目玉を注文しました。
これが、まぐろの目玉です。
汁物になって出てきました。
主要な部分を取り出すと、このようになります。
目の周りは、ブヨブヨのコラーゲンの塊でした。
なかなか美味しい汁物でした。
目玉の中心の硬い部分です。
これは、持ち帰り、マイケル君の乗せ芸に使いました。
以前に魚の目玉を乗せたことがありましたが、金目鯛だったと思います。
まぐろの目玉は初めてです。
出先にて押し逃げです(^-^)
by johncomeback (2016-06-04 15:56)
目玉に硬い部分が、それも平たい物で。
マイケル君も元気そうですね^^
by orange (2016-06-04 17:05)
鮎のフライ美味しそうですね。
目玉は大好きな人は好んで食べますよね。
僕も何度か食べる機会がありましたが、いざ目の前にすると
気が引けてしまいます…汗
by hide-life (2016-06-04 18:12)
さすがまぐろの目玉ってデカイですねぇ(＠_＠;)
by ニッキー (2016-06-04 20:26)
恐ろしげな名前のお酒ですね。 コラーゲンたっぷりなのですね(^^)
by ぼんさん (2016-06-04 22:02)
魚の目の近くはコラーゲンたっぷりですね
鮎のフライですが
宮崎から簗で取った鮎が送られてきます
フライも美味しいそうです。私は塩焼き、甘露煮ですが
島根のお酒の名前 すごーい(＠_＠;)
by majyo (2016-06-04 22:07)
死神がひっくりかえっていると言うことは・・・・生神とかだったり。
体にやさしいお酒なのかな。
by tai-yama (2016-06-05 00:10)
ｊｏｈｎｃｏｍｅｂａｃｋさん、いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
by toshi (2016-06-05 08:16)
ｏｒａｎｇｅさん、いつもありがとうございます。
これ、平たく見えますが、やや丸いです。
マイケル君は元気です。
by toshi (2016-06-05 08:18)
ｈｉｄｅ－ｌｉｆｅさん、いつもありがとうございます。
私は子供の頃から目玉を食べていました。
大人になっても同じですね。
by toshi (2016-06-05 08:20)
ニッキーさん、いつもありがとうございます。
私が今までに食べた目玉の中で一番大きいです。
by toshi (2016-06-05 08:22)
ぼんさん、いつもありがとうございます。
この酒、名前が面白かったので飲んでみました。
美味しかったです。
by toshi (2016-06-05 08:24)
ｍａｊｙｏさん、いつもありがとうございます。
目玉はコラーゲンたっぷりです。
私も鮎は塩焼きで丸ごと食べてしまうことが多いです。
by toshi (2016-06-05 08:27)
ｔａｉ－ｙａｍａさん、いつもありがとうございます。
もしかすると、そういう意味かもしれません。
魔王という焼酎がありますから、こういう酒があっても
おかしくないです。
by toshi (2016-06-05 08:29)
水晶体は硬そうですが食べられるのですか。
by いっぷく (2016-06-06 01:13)
いっぷくさん、いつもありがとうございます。
水晶体は食べませんでした。
水晶体は持ち帰り、マイケル君の頭に乗せました。
by toshi (2016-06-06 04:21)
toshiさん おはようございます。
いい雰囲気のお店ですね。さぞかし美味しかったことでしょう。
私も久しぶりに飲みました。木更津で飲むのは初めてでしたが、魚が美味しかったです。
by SORI (2016-06-06 07:24)
☆興味深いタイトルでした！
そしてこのような大きな目玉のお吸い物も初めてみました！
焼き鯛の目玉を食べるのは～いつも私のお役目で(笑)翌日は、コラーゲン効果でお肌プルプルだ！・・・と思い込んでおります(照)
鮎のフライも珍しいですね！
ソースで食べるのですね？
一度お家でしてみようと思いました(^_-)-☆
by まき (2016-06-06 10:12)
ＳＯＲＩさん、いつもありがとうございます。
木更津は魚の美味しい所ですね。
新鮮な魚を味わいたいです。
by toshi (2016-06-06 19:36)
まきさん、いつもありがとうございます。
まぐろの目玉は鯛よりも大きいのでコラーゲンも多いです。
魚の目玉の、お吸い物、初めて食べました。
by toshi (2016-06-06 19:39)