牛鍋

私が子どもの頃、家族と一緒に食べていた牛鍋を再現してみました。



玉子につけて食べます。

家では、これをすきやきと言っていたので、成人してから本物のすきやきの味を知りました。

懐かしい味です。熱燗に合います。



肉がなくなったので、余った豆腐を全部入れました。



豆腐の煮込みと同じになりました。今度は冷酒です。

簡単に色々な鍋ができるので楽しいです。