うずにん

浅草雷門の近くの飲み屋です。

メニューに、うずにん、と書かれています。

注文してみました。



うずらの卵のニンニク醤油漬でした。

これは、自宅でも作れそうです。ニンニク醤油が染み込んでいて美味しいです。



上は鯨肉の刺身、下は馬肉の刺身です。生肉の方が美味しい肉です。

生ビールを飲んだ後、日本酒も飲んで美味しくいただきました。

コメント 26

うずにん、ウズラとニンニクですか
食べてみたいです。
by kohtyan (2016-10-06 21:43) 

ｋｏｈｔｙａｎさん、いつもありがとうございます。
うずらでも、卵は１日に数個にした方が
良いという話を聞いたことがありますが、関係なく食べてます。
by toshi (2016-10-06 22:21) 

馬刺しも鯨刺しもニンニク醤油でいけますね。うずにんと一緒に勤務時間の
昼食中に食べたいな・・・・・うーん。だめだろうな(笑)。
by tai-yama (2016-10-06 23:22) 

>うずらの卵のニンニク醤油漬
ごはんでもおさけでも合いますね
by いっぷく (2016-10-07 01:40) 

美味しくお酒飲まれて、良かったですね。
うずにんって命名が面白い。
誰が考えたんでしょう？

by yumi (2016-10-07 03:07) 

お早うございます、飛騨高山（ぶらぶら・前編）にコメントを
有難うございました。
小さな町ですが、散策するところはたくさん有りました。


うずにん、お酒が進みそうですね(^_^)v

by tarou (2016-10-07 07:15) 

最近、自分で煮卵を作っています。　次回はニンニク醤油で作ってみようかと思います(^.^)
by ぼんさん (2016-10-07 08:25) 

ｔａｉ－ｙａｍａさん、いつもありがとうございます。
勤務中は、やめた方が無難ですね。
休日の前夜が一番良さそうです。
by toshi (2016-10-07 10:10) 

いっぷくさん、いつもありがとうございます。
ニンニクが入っていなければ
朝食のおかずになります。
by toshi (2016-10-07 10:11) 

ｙｕｍｉさん、いつもありがとうございます。
私も、そう思って注文しました。
けっこう売れてそうです。
by toshi (2016-10-07 10:13) 

ｔａｒｏｕさん、いつもありがとうございます。
安いつまみでも、美味しい物はありますね。
これもそうです。
by toshi (2016-10-07 10:14) 

ぼんさん、いつもありがとうございます。
煮卵ですか。
今度、私も作ってみます。
by toshi (2016-10-07 10:16) 

鯨・馬・ビール、み～んな生ですね。
美味しそうでお付合いしたい位です。
by 旅爺さん (2016-10-07 10:44) 

旅爺さん、いつもありがとうございます。
そういえば、そうですね。
うずらの卵も生で食べたりしますね。
by toshi (2016-10-07 12:57) 

拙宅で「にんにくの醤油漬け」を作っているので、
その醤油を使って「うずにん」or 「にわにん」作ってみます。
by johncomeback (2016-10-07 14:54) 

うずにん、美味しそうですねぇ＾＾
これなら家でも作れそうだけど、まずはお店で美味しいうずにんを食べてからでないと^^;
by ニッキー (2016-10-07 15:31) 

ｊｏｈｎｃｏｍｅｂａｃｋさん、いつもありがとうございます。
ニンニクの醤油漬けがあればできそうですね。
by toshi (2016-10-07 18:14) 

ニッキーさん、いつもありがとうございます。
いろんな店で美味しいものを食べるのは楽しいですね。
by toshi (2016-10-07 18:15) 

ウズニン自宅でできますね
小さなニンニクがいっぱいありますよ。
鯨、馬肉　どちらも今は高くなりましたね
好きです
by majyo (2016-10-07 18:44) 

ｍａｊｙｏさん、いつもありがとうございます。
これはニンニクがあれば真似できそうですね。
でも、料理屋さんの味が出せるかどうか
自信がありません。
by toshi (2016-10-07 19:31) 

うずにん、何かと思いましたが、なるほどです b^^
とっても美味しそうですね。ゴマ塩サラダもちょっと気になります。鯨肉の刺身もしばらく食べてないな。
美味しい肴で一杯飲みたくなりました　^^;
by moz (2016-10-08 06:07) 

ｍｏｚさん、いつもありがとうございます。
鯨は、たまに食べたくなります。
ゴマ塩サラダは、どんなのか知りません。
by toshi (2016-10-08 07:56) 

うずにん♡　なんか、可愛いお名前ですね(^^)
ポケモンの仲間にいそう？
↓松茸が大きくて、感動しました･･･長く食べてないわ(/_;)
by のらん (2016-10-08 11:41) 

のらんさん、いつもありがとうございます。
松茸より、うずにんの方が栄養があるんですよね。
可愛い名前だとは思いました。
by toshi (2016-10-08 16:03) 

早うございます、飛騨高山（市内ぶらぶら・後編）にコメントを有難うございました。
朴葉みそを焼きながら、キノコや飛騨牛を焼いて食べたら美味しかったです。(^_^)v

by tarou (2016-10-09 05:49) 

ｔａｒｏｕさん、いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
by toshi (2016-10-09 06:11)