ニンニクの塩漬け

裏庭で採れたニンニクです。



マイケル君も元気です。



ニンニクの塩漬けを作りました。

小粒ですが、味は本物です。

酒に合います。でも、二粒までにしておかないと翌日大変です。

でも、スタミナはつきそうです。

コメント 22

ニンニク大好き、10粒は食べたいです(^^)
by johncomeback (2016-05-28 08:02) 

ｊｏｈｎｃｏｍｅｂａｃｋさん、いつもありがとうございます。
私も昨晩は、それくらい食べました。
本日は人に会う予定がないので、気が楽です。
by toshi (2016-05-28 09:12) 

にんにくのしょうゆ漬けは作ってチャーハンとかに使ったことはありますが、塩漬けもあるんですね～
by ぽん (2016-05-28 10:10) 

ぽんさん、いつもありがとうございます。
ニンニクの醤油漬けは、以前に作ったことがあります。
あれも美味しいですね。
by toshi (2016-05-28 12:04) 

塩漬けとは珍しい！
昔、黒酢漬けを作りました。
お庭でニンニク。それも立派な玉ですね。
by orange (2016-05-28 13:58) 

毎日黒にんにくを二かけ食べています。元気の元
塩漬けはラッキョウみたいになるのかなあ？
自分ちのにんにくは絶対に美味しいですよ
パワー全開ですね
by majyo (2016-05-28 17:30) 

わー、おいしそうです！
たしかに食べ過ぎたら大変なことになりますね^^;
by リュカ (2016-05-28 18:56) 

ｏｒａｎｇｅさん、いつもありがとうございます。
店で売られているニンニクと比較すると小粒ですが
味は、同じくらいになりました。
by toshi (2016-05-28 19:09) 

ｍａｊｙｏさん、いつもありがとうございます。
たしかに自宅の庭のニンニクは美味しいですね。
塩漬け、ラッキョウを強烈にしたようになります。
by toshi (2016-05-28 19:11) 

リュカさん、いつもありがとうございます。
これは休日の前日に、たくさん食べるように
しても良さそうです。
by toshi (2016-05-28 19:13) 

裏庭にニンニク(＠_＠;)
国産ニンニクって買うとかなり良いお値段なんですよねぇ(*_*)
かといって某国産は香りも味も薄いし・・・(>_<)
安心安全の美味しいニンニクが収穫出来るって、とっても素晴らしい裏庭ですねぇ^m^
by ニッキー (2016-05-28 22:17) 

夏バテに良さそうですね。バイクで遠くに出かける前に食べても良さそう。
by tai-yama (2016-05-29 00:33) 

大蒜、しょうがは欠かした事がありません。
醤油漬け、作ろうかな。
by yumi (2016-05-29 03:46) 

ニッキーさん、いつもありがとうございます。
たしかに国産ニンニク、高いですね。
このニンニク、外国産よりは美味しかったです。
by toshi (2016-05-29 08:44) 

ｔａｉ－ｙａｍａさん、いつもありがとうございます。
夏バテには効きそうです。
体力を消耗した時も良さそうです。
by toshi (2016-05-29 08:46) 

ｙｕｍｉさん、いつもありがとうございます。
私も普段は生姜を使っています。
すりおろして料理に入れています。
by toshi (2016-05-29 08:48) 

ニンニクでマイケル君は弱ってるようですよ。笑
爺は色々漬けたの買って来ますが、塩漬けは見かけませんね。
by 旅爺さん (2016-05-29 10:26) 

旅爺さん、いつもありがとうございます。
マイケル君にはニンニクの成分と刺激が
強すぎたかもしれませんね。
by toshi (2016-05-29 16:09) 

こんにちは(^_^)
ニンニクはスタミナが付きそうですね。
よく行くハンバーグ店はソースの種類が選べるので
ニンニクをいつも選びます。美味しいです(^O^)
by pooh (2016-05-29 17:49) 

ｐｏｏｈさん、いつもありがとうございます。
ニンニクソースでハンバーグ
美味しいでしょうね。
by toshi (2016-05-30 05:16) 

ニンニク、大好物です。　家でも作ってみたいですが収穫まで時間がかかるのでしょうか？
by ぼんさん (2016-05-30 08:53) 

ぼんさん、いつもありがとうございます。
実は、弟が栽培してますので
その点は、よくわかりません。
by toshi (2016-05-30 20:17)