ニワトリのトサカ

楽天さんから取り寄せた、ニワトリのトサカです。

真っ赤なものか、と思いましたが、そうではありませんでした。

食材になると肌色になるみたいです。



塩と胡椒で焼いて、ビールのつまみにしました。

コリコリ感が、とても美味しいです。

胡椒は、少し多めにした方が美味いと思いました。

コメント 18

歯ごたえがいいんですね～。
舌触りはどんなでしたか？
by ぴーすけ君 (2011-03-29 20:51) 

ぴーすけ君さん、いつもありがとうございます。
歯ごたえしか味わえませんでした。
これと一緒に送られてきた軟骨の方が美味しいかもしれません。他に鶏肉パックが三つで１０００円でした。
by toshi (2011-03-29 20:55) 

食べられるんですか・・・・とさかと知らずに、まず食べてみたいかなｗ
by あら (2011-03-29 22:10) 

スープなども美味しそうですね。
せっかくの命ですから余す所無く頂くのが礼儀ですね。
コリコリなんですね。
by orange (2011-03-29 22:27) 

あらさん、いつもありがとうございます。
時々、フランス料理にも使われるらしいですよ。
by toshi (2011-03-30 07:08) 

ｏｒａｎｇｅさん、いつもありがとうございます。
さすが、鋭いですね。塩焼に次ぐ二番目の食べ方は
スープなのだそうです。
by toshi (2011-03-30 07:10) 

ほんとだ。赤い色なのかと思ったら違うのですね！！
歯ごたえ、しっかり楽しめそうな食材ですね^^
by リュカ (2011-03-30 08:42) 

食べたこと無いです～。
そうですかぁ、こりこりですかっ。
沖縄のミミガーみたいな感覚なのかな？
食べてみたいですね。
by okimasa (2011-03-30 10:20) 

ほ、ほんとにトサカですか？
食べれるんですね。
by 広島ピアノ (2011-03-30 12:13) 

リュカさん、いつもありがとうございます。
こんなに大きくて立派だとは思いませんでした。
by toshi (2011-03-30 12:19) 

ｏｋｉｍａｓａさん、いつもありがとうございます。
ヨーロッパでは媚薬として使われたこともあるようです。
でも、ミミガ―の方が美味しいかもしれません。
by toshi (2011-03-30 12:22) 

広島ピアノさん、いつもありがとうございます。
一羽で一つですから貴重です。どの部分も食べられます。
by toshi (2011-03-30 12:24) 

なんか、とさかって思えないほどおいしそう…
とさか自体に味はあるんですかね？
by misa10 (2011-03-30 18:03) 

見るからに歯ごたえがコリコリしててつまみには
合いそうな感じです。
それより、数ある楽天のショップからよくぞトサカを
売ってるサイトを見つけ出しましたね～！
by 博多通りもん (2011-03-30 18:40) 

ｍｉｓａ１０さん、コメントありがとうございます。
これは、コリコリ感だけで特別美味い物ではありません。
by toshi (2011-03-30 18:47) 

博多通りもんさん、いつもありがとうございます。
常に珍しい食材を探しているわけです。
そうでなければ、知るはずもありません。
by toshi (2011-03-30 18:50) 

うちの旦那様、とさかが食べたいと、わざわざ車で１時間半かけて
大分まで買いに行きます。
そっかー取り寄せ出来るんですね！！
by koume (2011-03-31 00:28) 

ｋｏｕｍｅさん、いつもありがとうございます。
大分県まで行けないので取り寄せました。
by toshi (2011-03-31 07:31)